hivernale 0 :matelotage et brasucade :ce 3 décembre 2011

d’abord philippe du sud-ouest travaille sur le canoé à voile latine de son grandpère et nous envoie ces 2 photos ; bonne continuation!

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guy, un nouveau très pro, installe son atelier matelotage:

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puis c’est la brasucade de moules avec la sauce secrète de nath:

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on mange dans le ‘lieu-ressource’, sous le gangui (filet qui servait aux 2 bateaux à la pêche aux boeufs):

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avec dany et gérard:

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nath veut  un tapis; elle apprend à faire une ‘baderne’; aussitôt dit, aussitôt fait :

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à la prochaine !

Istanbul pêcheurs et chantier sur la Corne d’Or

p1030417b.jpgle pont de Galata avec les cannes de pêcheursp1030452b.jpgtoujours là à toute heure : un peu comme à Sète !p1030289b.jpg1ère prise:p1030327b.jpgcuisson mouvementée sur barque p1030416b.jpget dégustation de sandwiches au maquereau p1030334b.jpgun petit chantier sur la Corne d’Or (bras de mer à gauche du Bosphore)  :p1030353b.jpg

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p1030365b.jpgtraverséep1030463b.jpgcomme à Venise, on traverse aussi sur de petites barquesp1030358b.jpgrames arrondiesp1030366b.jpgdans ce port très animé , au détour du » marché égyptien », surprise !p1030423b.jpgon peut lire ‘en turc’ : ça guérit: varices, migraines, eczéma, rhumatismes…des sangsues qui trouvent acheteurp1030427b.jpgau cimetière d’Eyüp qui surplombe la mer, tombe d’un ‘capitaine’ p1030397b.jpget pour finir sur une note plus gaie, des ‘céramiques’ : des Ottomans à voile latinep1030377b.jpgdes danseurs et la musique des ‘joutes’ !p1030380b.jpg

Voiles latines et pêche à l’Ile Rodrigues

2011

Superbes photos d’Emmanuelle COMBES

Encore un coin du monde où l’on travaille à la voile « latine » avec vue sur le lagon et au-delà : les pêcheurs utilisent aussi la perche « partègue » sur leurs longues pirogues pour aller caler leurs filets, Hedley le pêcheur, nous emmène.

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p1220244b.jpgles pêcheurs se préparent p1210396b.jpg

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Merci à Manu et aux pêcheurs de nous montrer que la pratique de la « voile latine » est encore bien utilisée dans l’Océan Indien.

La construction de bateaux en bois aux îles Kerkennah

Semptembre 2011 visite de deux chantiers de construction navale

Kraken au Nord de l’île : un premier chantierp1010876b.jpg

ponçage d’un chalutier p1010903b.jpg

à l’intérieur, des gabarits p1010905b.jpg

en haut la fouine pour attraper les poulpes p1010908b.jpg

et l’affiche d’un rassemblement (tiens!) trône p1010906b.jpg

dehors le patron du chantier nous consacre du temps 
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le charpentier aussi 
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un vieux ber abandonnép1010924b.jpg

le treuilp1010918b.jpg

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Le 2ème chantier se trouve plus à l’est en face de l’île de Gremdi, à El Attaya. Il fait souvent beau, les machines sont dehors.

le tracteurdsc03319b.jpg

la scie dsc03320b.jpg

en cours, peut-être une allonge ?dsc03322b.jpg

3 quilles dsc03326b.jpg

un gabarit ?p1020060b.jpg

Rafiq nous traduit les mots en arabe dsc03359b.jpg

un nouveau pavoisp1010999b.jpg

un nouveau pont et ses jambettes p1020057b.jpg

ici on ajoute une cabinep1020058b.jpg

il y a même une nacelle à fonds plat,
comme chez nous sur les étangs p1020001b.jpg

et les détails qui tuent : en quel bois ? le palmier, c’est normaldsc03315b.jpg

mais l’olivier ! quelle noblesse !p1020063b.jpg

le porte camette soutiendra la voile, c’est du solidep1020004b.jpg

Que vivent ces chantiers, qui ne sont pas de la plaisance mais font vivre les pêcheurs à voile latine !

Et encore merci à tous les Tunisiens qui nous ont si bien accueillis.

Fête des vendanges à Banyuls

Les barques catalanes de Collioure portaient leurs comportes à la coopérative de Banyuls, ce que cette « Fête  » commémorep1030167b.jpgil y a toujours de superbes vignesp1030255b.jpgmais passer le Cap Béar par force 9 et pointes à 12, c’est dur pour les vieux… bateaux p1030120b.jpg

p1030137b.jpgpréparation à 7h du matin sur la plage dsc03398b.jpgune fanfare sonne le réveil p1030150b.jpgsuivi de l’appel de Paul p1030126b.jpgon construit un rempart de sable pour les méchouis p1030141b.jpgavec corset pour éviter que la farce ne tombe !p1030152b.jpgJunci de « NotreDame de la Consolation »  goûte les palourdes et saucisses :p1030171b.jpgqu’on arrose à la catalane p1030158b.jpgpréparation de la ‘fejeoda ?’ plat catalan avec des pàtes ,des crevettes…René Comte et Jacques Porte sont aux fourneaux p1030174b.jpgJean-Marc et René à la table des « locaux » !p1030190b.jpglongue amitié : va-t il lui donner son vin ?p1030193b.jpgtrès culturels : le vin et la musique attirent le monde p1030195b.jpgle charpentier de Paulilles Y.Pageot, et le capitaine de la ‘Damienne’p1030210b.jpgdans la fumée des méchouis, Jean-Marc rencontre M. Chanteilles dsc03407b.jpgSamuel est dubitatif p1030205b.jpgle ‘Jean-Gaspard’ arrive au moteur pour la gloire p1030217b.jpg

p1030220b.jpgmais hisse la voile pour la beauté p1030223b.jpgLuc Martin, charpentier, assure l’arrivée des jeunes p1030236b.jpgqui ferlent la voile p1030241b.jpget les pitchouns amarrent p1030240b.jpget voilà le résumé de la fête !p1030196b.jpgvue de loin, et vive les slogans p1030202b.jpg

merci aux cousins et cousines de leur accueil, et bien sûr à Carmen la cuisinière !

Les poulpes des Iles Kerkennah en Tunisie

les mosaiques romaines de Tunisie l’attestent : des poulpes il y en a toujours eup1020814b.jpgl’hiver on les pêche avec des pots, par dizaines, par centainesp1010746b.jpgp1010749b.jpg

p1010754b.jpgp1010757b.jpgqui? tout le monde ! l’encre filtrep1010858b.jpglibres ou en sacp1010904b.jpgà deuxp1020009b.jpgdans l’eau du « port »p1020069b.jpgdu bateaup1020195b.jpgpetits et grands à quaip1020012b.jpgde nuit:  il y a eu une « manne », une arrivée de poulpes une nuit, inattendue et rare, expliquée par le réchauffement climatique… les chalutiers qui n’avaient pas raclé les fonds pendant 3 mois…p1010942b.jpgque fait-on après ? on leur mord les yeux, comme ici p1020212b.jpgavec une pointep1020010b.jpgou une fourchettep1020243b.jpget puis ? on les tape et retape, ici on dit « baceler le poufre » p1020086b.jpgp1020088b.jpgp1010963b.jpgou on les porte au mareyeurp1010854b.jpg

et on les mange, en salade, en ragoût, en couscous…
sauf en tielles…pour le moment.
On pêche aussi les muges, loups, rougets, mérous, pageots…p1020362b.jpgp1020363b.jpgorphiesp1020407b.jpgdentésp1010893b.jpget coryphènes p1020411b.jpgqu’on retrouve au Musée Maritime de Carthage p1020847b.jpgpoissons un peu mythiques ,qu’on trouve rarement à Sète ,et bien plus gros sous les tropiques appelés « mahi-mahi », mais est ce bien les mêmes ? qui nous renseignera ?

(à suivre : prochain reportage sur les constructions de bateaux en bois à El Attaya et Kraten. )

Pique-nique sur l’eau avec les Bouzigos

Octobre 2014

Sourires et palourdes et … enfin on navigue un peu!

de Sète : l’Aubane, le Chrisylvanat, la Barcotte, la Damienne le Singe, le Pointu
de Bouzigues :  l’Amitié, Loulette, le Mont saintclair, et le bateau de Denis
on pique-nique au mouillage au Rouquayrol et on NAVIGUE !
un petit vire -vire,
et on est tous contents, contents, contents …

à la prochaine !

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Merci pour les photos à Marie-O et Joël.

Techniques de pêche aux Iles Kerkennah, mugelières et cherfias

Le poète tunisien Moncef Ghachem, invité aux Voix Vives de Méditerranée, est un fils et petit fils de pêcheur. Dans son recueil ‘les Mugelières’, les décrit ainsi  : « certaines barques étaient munies de ‘sautades’ (damassa), filets tramails suspendus à des roseaux posés horizontalement sur la face des eaux, ces sautades encerclent les mulets qui s’agitent et sautillent par myriades dans les grillages… »

*muge ou mulet sauteur

ici, la mer étant peu profonde, les piquets sont plantés dans le sable : vue généralep1010677b.jpgpliage du filetp1010850b.jpgfilets à terre avec piquetsp1020065b.jpgpiquets en canissesp1010773b.jpgmur-barrage de filetsp1010775b.jpgcapéchade pour piéger les mugesp1010680b.jpgvue de prèsp1020120b.jpgau Musée Maritime de Carthagep1020833b.jpg

p1020834b.jpgcomme les îles sont couvertes de palmiers, les piquets sont doublés par une ligne de palmes (DJERID) plantées, car les muges aiment l’ombre, et ils filent le long des murs de palmes, les « CHERFIAS »

vue généralep1010683b.jpg

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p1010778b.jpget les bateaux s’approchentp1010862b.jpgplus prèsp1020119b.jpgplus près p1020122b.jpgplus près p1010766b.jpgpalmes prêtes à être embarquéesp1020032b.jpget prêtes à être plantées p1010762b.jpgune pêche artisanale, mais pour combien de temps encore ?

Un grand merci à Moncef, rencontré sur notre barquette qui avec Voile Latine de Sète avait participé au Festival de poésie.

Quelques gros plans des felouques de Kerkennah

p1010727b.jpgproue évasée p1010750b.jpgsafran asymétrique avec trou p1010742b.jpgflexibilité de l’antenne p1010765b.jpgantenne en fleur d’aloès p1010842b.jpgantenne mi-bois mi-métal ou PVC p1020275b.jpgsorte de moque
p1010826b.jpgvieille poulie avec rhéa en bois p1020333b.jpgcapian pour s’amarrer p1010837b.jpgtrous d’évacuation d’eau : dalotsp1010832b.jpgtolets épais p1020178b.jpgrames sur canot p1010759b.jpgpas de matafions ou garcettes : voile enroulée

camettes : porte-voilep1010722b.jpg

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p1010824b.jpgcamettes, souvent 1 à l’avant et 1 à l’arrière,
et ancre en fer à béton p1020031b.jpgadaptation personnelle de la barre p1020237b.jpget bien sûr la couleur…bleue !p1010988b.jpg

Pêche à la voile latine aux îles Kerkennah

Septembre 2011

à 1h de bac de Sfax avant Djerbaimg498b.jpgArrivée à Sidi Youcef, île plate,
mer de quelques mètres de profondeurp1020352b.jpgau villaga d’El Attaya, les voiles durent longtempsp1020271b.jpgbeau patchwork !p1010708b.jpgau port, barque évaséep1010719b.jpgla partègue aide s’il y a peu de vent et 50cm de profondeurp1020273b.jpget aussi pour sortir et rentrer au port avec ou sans moteurp1020040b.jpgencore la partègue !p1010738b.jpgelle aide aussi à décoincer la voile !p1010883b.jpgdépart, petite marée appelée « mer vivante »p1010730b.jpgle mât est court et incliné vers l’arrièrep1020041b.jpgl’antenne longue et souple pour résister au clapotp1020034b.jpgvers le large, voile déchirée mais à bonne mainp1010879b.jpgun ris est pris par mer moutonnantep1010865b.jpgla rame toujours prêtep1020234b.jpgbarre très longue pour travailler au filetp1020236b.jpgce pêcheur de 82 ans est très à l’aisep1010866b.jpgtenue de la voile pour s’orienter dans le portp1010870b.jpgvoile qui va être ferléep1010874b.jpgen mer sur une felouque de 6m par 2m, à « la monte » ou drissep1020159b.jpgtout est simple, pas de taquets !p1020162b.jpgpas non plus au mât, on enroule !p1020171b.jpgrencontre: retour de pêche, souvent à 2 bateauxp1020182b.jpgl’un porte les filetsp1020186b.jpgla barque est pleinep1020200b.jpgvers les pêcheries : capéchades avec mur de palmesp1010780b.jpgmur de palmes « mugelières » pour la pêche au muge et pots pour attraper les poulpesp1020114b.jpgpassage discret le soir..p1010777b.jpg

nous remercions tous les pêcheurs qui ont donné de leur temps, des explications détaillées, un « salam » chaleureux et toujours avec un grand sens de l’accueil.